BANsuke 使い方

はじめに

BANsukeは、店長の仕事の手間を減らして、判断に時間を使えるようにするための道具です。いま使えるのは次の3つです。

3つはつながっています。シフトから出た人件費が損益に入り、損益と点検の結果が週報の材料になります。「💬 番助に聞く」は数字・シフト・人・週報を横断して答えます。

シフトでは、番助が希望とモデルシフトから下書きを作り、7人の点検係と読み合わせ係が中身を確かめてから出します。店長はその下書きを見て、直して、確定します。

根っこにある考えは「正しい競争社会を作り、人が育ち、結果店が育つ」です。シフトの枠はランクと経験で取り合い、新しい子には育成の枠で確実に出番を作ります。

この説明書で使う言葉

1. 入る

BANeと同じメールアドレスとパスワードで入れます。入れるのは店長・社員と管理者だけです。入るとメニューが出て、シフト・数値管理・週報を選びます。左上からいつでもメニューに戻れます。

上の帯で店を切り替えられます（管理者は全店、店長は自店）。右上の半分塗りの丸でライト／ダークを切り替えます。

2. 半月の表

シフト画面を開くと、期間のカードと半月の表が出ます。期間は「10/1〜10/15」「10/16〜10/31」のように半月ごとです。

段の読み方

マスとバー

• オレンジキッチン、緑ホール。社員も同じ色分けです。途中で担当（キッチン／ホール）が変わる人は左右で色が分かれます（前半ホール・後半キッチンなど）。
• 時間の下は持ち場（前菜・ストーブ・ドリンク・ホール1F…）。開店前は「仕込み」。育の印は育成シフト。
• 点線のマス＝下書き（まだ確定していない）。薄い時間＝本人の希望。
• 日付のマスを押すと、その日の「1日ずつ」が開きます。
• アルバイトの並びはBANeの経験値の少ない順（新人が上）。見出しの矢印で逆になります。社員は店長→従業員番号の順です。
• マスを押すと編集画面が開き、時間・区分・持ち場・理由のバッジを直せます。

3. 下書きを作る（自動生成）

1. 期間のカードで「＋ はじめる」を押し、締切までにスタッフがBANeで希望を出します。社員は公休だけ出します。
2. 「自動生成」を押します。前の下書きがあれば消して作り直します（手で置いたものは残ります）。「下書きを消す」を押すと、各日の「この日のシフトの理由」も消えます（店長の補足は残ります）。
3. 番助が置きます。順番は 社員（公休を決めて固定時間で）→ アルバイト（枠ごとの取り合い）→ 育成（＋1人）。
4. 点検係が全員○を出すまで直します（下の表）。そのあと読み合わせ係（Opus）が読んで、気になる点を各日に1行残します。
5. 保存されると、埋められなかった枠・時間があれば画面で知らせます。人件費が目標を超えるときはトーストにも出ます。

点検係

4. 1日ずつ

「1日ずつ」に切り替えると、2日ぶんを左右に並べて時間の帯で見られます。日付のマスを押しても開きます。

• 必要人数の帯：開店からの30分ごとに、モデルシフトの必要人数を出します。足りない時間は赤。開店前の仕込みに必要な時間が足りないときは「仕込み ◯h不足」のバッジ。バッジを押すと自店への依頼画面が開きます。
• バー：まん中をつかむとまるごと動き、左右のつまみで始まりと終わりを変えられます（15分刻み）。押すだけなら編集画面。休憩は帯の中に薄く出ます。
• 「出勤者のみ」を外すと、その日に希望を出しているだけの人も出ます。
• 応援の段から、追加シフトの依頼・応援の依頼・Timee／タレントプールの枠を足せます。
• この日のシフトの理由：番助が「なぜこの下書きにしたか」を書きます（材料・社員・アルバイトと選んだ順・希望はあるが入っていない人・自己点検で直したこと・仕込み・空き・点検係の結果・予算）。その下に読み合わせ係の1行、店長の補足欄。

5. 直す

つかんで動かす

• 1日ずつのバー：まん中をつかんで左右に動かすとシフトごと時間が動きます。左右の端のつまみをつかむと始まりだけ・終わりだけを変えられます。刻みは15分、最短1時間。離した瞬間に保存されます。押すだけなら編集画面が開きます。
• 途中で担当が変わる人は、前半のバーに始まりのつまみ、後半のバーに終わりのつまみが出ます。
• 設定のモデルシフトの枠のバーも同じ操作です（まん中で移動・端で伸び縮み）。
• らくしふから取り込んだシフトはつかめません。

入れ替える・編集する

• 入れ替え：半月の表で出勤の枠をつかみ、同じ日のまだ出勤が無い人のマスに落とします。その人の編集画面が時間・区分・持ち場を写した状態で開くので、理由のバッジを付けて保存します。元の人の出勤は消え、記録に残ります（マウス操作のみ）。
• 編集画面：出勤にする／希望休にする／空欄にする。時間・休憩・担当（キッチン／ホール）・途中で変わる（仕込みはキッチン、営業はホール など）・持ち場・理由のバッジ・ひとこと。
• 理由のバッジは番助の学習の材料です。同じことが2回以上あると次から効きます（外された曜日は後回しにする、直した時間に合わせる、直した担当をその人の担当として扱う）。
• シフト確定で配信されます。もう一度押せば直したものを配り直せます。

6. 人が足りないとき

順番は 自店に頼む → 他店に頼む → Timee／タレントプール です。

• 依頼はスタッフのBANeを開いたときにポップアップで届きます。「出られる（時間を直せる）」「出られない」「あとで」。
• 「出られる」の返事は希望として数えるので、次の自動生成がそのまま拾います。同じ画面の返事の一覧から「◯◯をシフトに入れる」で直接置くこともできます。

Timee／タレントプールは最後の手です。使った枠は人件費に乗ります（時給を入れた枠だけ数えます）。

7. 番助に依頼する

タイプはチャットの見出しで選べます。舎弟＝いまの番助（元気に引っぱる）／兄貴＝短く言い切って背中を押す／姉さん＝丁寧に受け止めてから提案。タイプが違っても、連勤・公休・法令のことははっきり言います。選んだタイプは店長ごとに覚えるので、別の端末でも同じです。

「金曜を厚くして」「人件費を¥5,000下げたい」「下書きを点検して」のように日本語で頼めます。番助はいまの期間の数字・足りないところ・埋められる人・各日の理由・ロジック一式を持って答えます。番助自身はシフトを書き換えません。実行するのは店長が押すボタンです。

押した依頼と聞いたことは記録に残ります。

8. 設定

モデルシフト

• その日に当たるモデルは 開店時刻の型（17時開店／15時開店…営業時間から自動）と 売上予算の帯 で決まります。型が無い日は「共通」の帯。
• 枠のバーをつかんで動かせます。右の欄で時刻・休憩・「途中で変わる」を直せます。枠を足した本数がそのまま人数です。
• 枠の開店より前の部分は「仕込みに必要な時間」として使います（枠が2本とも12時からなら、17時開店の日は5時間×2＝10時間。開店前に取る休憩1時間×2を引いて8時間）。置いた人の側も、開店前に取る休憩を引いて数えます。開店後の部分が営業の人数です。終わりは閉店で自動的に切ります。
• ランクの内訳＝その帯にどのランクを何人置きたいか。合計スコアはここから出ます。

営業時間

当てる順は 連休中日 → 祝日 → 祝前日 → 曜日。連休中日＝その日も前後も土日祝の日（行に時間を入れたときだけ効きます）。

目標と育成

• 育成の対象は 入社してから出勤12回まで の人（BANeの出勤記録で数えます）。営業のピークを含む4〜6時間に置きます。
• 育成の費用は 人件費の予算の外 です。人時売上高の分母にも入れません。金額は別に出ます。

ポジションとできる持ち場

• 「できる持ち場」は人ごとに ◎○ を付けます。1つも付けていない人はホールだけに置きます。キッチンの持ち場を付けた人だけがキッチンに置かれます。
• BANeの育成方針との連動：BANeの「🎯 育成方針」で店長が「覚えさせたい持ち場」のバッジを付けると、番助はその持ち場を、その人ができる持ち場の中で先に付けます。方針はあくまで方針で、ここで付ける「できる（○）・得意（◎）」とは別物です。できる持ち場に無い方針の持ち場は、育成シフトの日だけ候補に入れます（覚えるための枠だから）。方針の文に持ち場の名前が書いてあるときも同じように効きます。
• 他店の持ち場は本人の画面（BANe）と管理者が書きます。店長は自店の分だけです。

9. 数字の決めごと（早見表）

10. 数値管理のタブ

メニューの「📊 数値管理」から開きます。上のタブで画面を切り替え、月（または年度・期間）を選びます。見ている店は上の帯の店です。

右上の「💬 番助に聞く」で、数字について日本語で聞けます。保存していない変更があるままタブを変えようとすると確認が出ます。

11. 損益の点検係 NEW

数値管理 → 損益タブに「点検係」が付きました。数字を入れたその場で「この見込みは妥当か・どこを確かめるか」が分かります。言葉はふだんの言葉で書いてあります（中央値・pt などは使いません）。

気になることの列

目的　点検係の見立てを、損益の科目ごとに、その行の右で読めるように。

• 着地と確定値の間の列。既定は開いた状態。見出しの − で畳み、＋ で開きます（畳んだ状態はブラウザが覚えます）
• 色は 赤＝見直したい／橙＝気にする／灰＝確認（問題なし）
• 中身は常に表と同じ「いま」の数字で計算します
• 見ているもの：売上＝日ごとの想定と実績のずれ、曜日ごとの最近の平均×今月の曜日数と月初の見込み、ずれやすい曜日、着地の動き／原価＝仕入率（いま・月初の見込み・確定3か月の平均）、棚卸の増減／人件費＝人件費率、シフトから計算したPA人件費と打刻のずれ／経費＝たまにしか出ない経費の入れっぱなし、ふだんの額との差、前月より増えた科目／利益＝着地・予算・月初の見込み、利益をいちばん減らした行

見込み利益の妥当性のバッジ

目的　「この見込み利益は信じてよいか」を右上で一目で。

• 右上「着地利益」の枠に 妥当（緑）／要確認（橙）／見直し（赤）。点滅して「Click here」
• 判定は「見込みが妥当かに関わる行」だけ。予算比や雑給の予算超過などは運営の要対応として別に数えます（表の上のまとめに両方）
• 赤が1つでもあれば見直し、橙が1つでもあれば要確認、どちらも無ければ妥当。店長が「妥当」と答えた行は判定から外れます
• バッジを押すと番助が「つまり、こういうことではないか」を読みます：一言のまとめ、「AだからBではないか」の読み、着地の見立て、先に確かめること。数字が変われば読み直します（初回は10〜20秒）

行を押して答える

目的　なぜそうなっているかは店長にしか分からない。答えを残して、本部と番助が読めるように。

• 気になることの行を押すと、その行に合わせた3つの答えが出ます（例：曜日の癖なら「その曜日は貸切・イベント・予約で読めないので、想定はこのままでよい」「直近の実績をもう一度見てから決める」「その曜日の想定売上を実績に寄せて直す」）
• 4つ目は自分の言葉で書いて「妥当／確認中／直す」を押す
• それぞれ 妥当（数字はこのまま。バッジの判定から外れる）／確認中（次の点検まで残す）／直す（想定や見込みを直せば行が消える）。押した言葉が理由として残り、行の下に「✔ 妥当：理由」のように見えます。本部にも見えます。取り消せます

いま点検する・最終点検の記録

• 表の上の「いま点検する」を押すと、損益の気になることと週の点検係（先週ぶん）を計算して記録します
• 毎週の自動は月曜 05:00（日曜の売上が入ったあと）。「最終点検の記録 9/24 05:00（日曜の自動）」のように出ます
• 右の列は常に「いま」の数字なので、記録の時刻と表の数字は一致しないことがあります
• 週報の材料の先頭にも「0. 点検（週の点検係）」が出ます。取引先の表は業者別仕入率の推移（4か月）になりました

12. 週報を出す

メニューの「🗒️ 週報」から開きます。週明けの最初の出勤日に、先週分を出します（月曜が休みなら火曜でOK。開いた曜日に関係なく先週が出ます）。メニューのカードに「先週分が未提出／提出ずみ」が出ます。

1. 材料を見る：着地とコスト・シフト・BANeの1週間の数字と、週の点検係の結果。数字は開くたびに最新です。
2. 問いに答える：全店・毎週同じ20問（ヒト＝採用→定着→戦力化／数字／コスト／シフト）。数字に合わせて注意・指摘・確認の色が付きます。
3. 番助がまとめる：答えと数字から「ヒト／数字の把握／コストコントロール／シフト／店長の言葉（今月のテーマ・来週やること）」の5段で書きます。
4. 直して提出：「下書き保存」は答えと文章だけ。「提出」で数字と文章を残します。提出後も直して出し直せます。

管理者・社員は「見る」で全店を並べることもできます。

13. 困ったとき

下書きが古いまま／設定を変えたのに変わらない

「下書きを消す」→「自動生成」で作り直します。表の目標や必要人数は設定を変えた時点で変わりますが、置いてある下書きは作り直すまで変わりません。

⚠️や「仕込み ◯h不足」が出る

人数は足りていても、その時間帯に人がいません。押すと自店への依頼画面が開きます。

ある人がいつも入らない

1日ずつの「この日のシフトの理由」に「希望はあるが入っていない」と出ます。できる持ち場（キッチン／ホール）が付いていないことが多いです。

入れ替えのドラッグができない

同じ日の、まだ出勤が無い人のマスにだけ落とせます。相手が希望休の日は確認が出ます。スマホの指では動きません。

読み合わせ係の1行が出ない

保存のあと15秒ほどで戻ります。戻らないときはトーストで知らせます。

損益の「気になること」の数字が表と違う

右の列は開いた瞬間の計算です。表と違って見えるときはページを再読み込みしてください。月の切り替え（先月・来月）も確かめてください。

バッジの数と表の上のまとめの数が違う

バッジは「見込みが妥当かに関わる行」だけを数えます。表の上のまとめは「妥当性」と「運営の要対応」を分けて出しています。店長が「妥当」と答えた行はどちらにも数えません。

もっと詳しい決めごと

番助に「ロジックを教えて」と聞くか、Vaultの「シフト自動作成のロジック」を読んでください。